{"id":6,"date":"2025-07-01T11:24:43","date_gmt":"2025-07-01T11:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/brasserieambassade.thefullybookers.dev\/?page_id=6"},"modified":"2026-01-16T14:16:51","modified_gmt":"2026-01-16T14:16:51","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\n
\n \"\"\n
\n

Brasserie Ambassade<\/h1>\n

 <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n

\n
\n
\n \"\"\n\n <\/div>\n
\n
\n

Bienvenue chez<\/span>
\nBrasserie Ambassade<\/h2>\n

Brasserie Ambassade vind je aan de Herengracht, midden in het hart van Amsterdam. Een plek waar Franse gerechten, kunst en gastvrijheid samenkomen in een warme, levendige sfeer.<\/span><\/p>\n

Het menu<\/a> is ge\u00efnspireerd op de klassieke Franse keuken, maar dan met een frisse, eigentijdse twist. Alles wordt bereid met verse, seizoensgebonden ingredi\u00ebnten \u2013 zoveel mogelijk lokaal. Denk aan verfijnde gerechten die tegelijkertijd toegankelijk zijn.<\/span><\/p>\n

Op de kaart staan meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnen, samen met een mooie selectie cocktails, speciaalbieren en bijzondere whisky\u2019s. Voor elk moment iets passends.<\/span><\/p>\n

Loop vooral ook even binnen in onze Library Bar, waar je wordt omringd door meer dan 5.000 gesigneerde boeken van bekende auteurs. En kijk goed om je heen \u2013 de originele CoBrA-kunstwerken maken van Brasserie Ambassade een plek die voelt als een intiem museum.<\/span><\/p>\n

\u00c0 bient\u00f4t!<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n\n\n \n \n
\n
\n\n

Ontbijt<\/h3>\n

Maandag t\/m zondag<\/span>
\n7:00 - 11:00<\/span><\/p>\n

Lunch<\/h3>\n

Maandag t\/m zondag<\/span>
\n12:00 pm \u2013 3:30 pm<\/span><\/p>\n

Diner<\/h3>\n

Maandag t\/m zondag<\/span>
\n17:30 - 22:00<\/span><\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n

\n
\n
\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":184,"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1614,"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions\/1614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasserieambassade-nl.ont.stuurlui.dev\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}